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初春食補吃鴨肉，學好懶人作法，只必須二十分鐘，做的比涮羊肉還香。現如今是春天，氣溫還是較為涼的，這類情況下必須補充維生素來增加免疫力，很多人會想起肉類食品，可是在...

春天不適合食用油膩躁熱的東西，宜食用鴨子這類的消補之物。因此初春吃鴨肉，既是特色美食，也是適合的滋補食品。如有時間用文火堆鴨子煲燉3、4個鐘頭，先喝粥再肉食，實際效果...

鴨肉是人們生活起居中常會吃的一種肉類食物，備受大家的鐘愛。它不但含有許多 的營養元素，也十分有益于大家的身心健康，可是糖尿病患者可以吃鴨肉嗎?假如糖尿病患者吃鴨肉又...

最近許多人跟我說為什么那麼喜歡吃鴨子，乃至吃鵝肉的頻率超過吃雞肉了，按大道理并不是雞肉更美味更有營養嗎?并且鴨子還是歸屬于性涼的食材，并不是很多人不能吃嗎? 實際上不...

鴨肉是一種高品質的禽產品，含有B族維生素和維生素E，它的脂肪酸主要是不飽和脂肪脂肪酸和低碳環保飽和狀態脂肪酸，便于消化吸收。除此之外，鴨肉中的人體脂肪有別于別的動物油...

鴨肉，為禽畜鴨的肉，而鴨在中國絕大多數地域有喂養，其蛋白含量很高，人體脂肪含量適度且遍布較勻稱，十分美味可口。還含鈣量、磷、鐵、維生素b3和維生素b21、B2。有滋補養生、...

夏季吃鴨肉好嗎?要想渡過炎炎夏日，大家務必要補充維生素，吃葷是一種方式 ，有句話說，大暑老鴨勝補品，那麼夏季吃鴨肉好嗎? 大家常言葷菜四大葷，鴨肉蛋白含量比別的畜禽肉含...

鴨肉，大家都知道是一種溫和的食品類，因此，一般人(除獨特得病者)吃鴨肉都是沒有問題的。鴨肉是動作的肉，而且人體脂肪含量較低。因此之中的動物蛋白的很高，之中的地區也較為...

有關烤鴨的歷史時間，各有所見，實際上很初始的，無需研究。到《齊民要術》時，現有了將鴨子切塊狀沾汁后烤的方式 ，常見于此書《炙法》的腩炙法條。到宋朝，《夷堅志》有王立...

鴨肉寒性、味甘、咸，歸脾、胃、肺、脾經?？纱笱a虛勞病、滋五臟之陰、清虛勞病之熱、補血補氣行水、健脾養胃生津、止咳化痰自驚、消田螺積、清熱解毒健脾胃、孱弱水腫。非常...